<address id="1xl9x"><listing id="1xl9x"><listing id="1xl9x"></listing></listing></address>

         手機版 | 登陸 | 注冊 | 留言 | 設首頁 | 加收藏
        當前位置: 網站首頁 > 發展論壇 > 養禽業篇 > 文章

        黃仁錄:蛋雞生產方式和養殖新模式的探討

        時間:2011-01-11    點擊: 次    來源:陽光畜牧網    作者:黃仁錄 - 小 + 大

        黃仁錄(河北農業大學動物科技學院院長)

             一、指導思想決定生產方式
            (一)蛋雞業傳統的指導思想:“富民工程,做大產業”。
            口號:多快好省。
            評價:追求數量,講求速度,節約成本,犧牲質量。
            忽略蛋雞自身特點,違背產業發展規律,缺少宏觀控制。
            1. 傳統的指導思想下發展目的與衡量標準:
            增收,養殖量增加。
            農民增收,改善膳食結構。
            畜牧業生產投入少、周期短,見效快,不離鄉、不離土,老少皆宜,便于廣大農民共同參與。
            2. 傳統的指導思想下蛋雞產業狀況:
            千家萬戶,副業養雞;追求數量,因陋就簡;人雞混居,農耕管理;無序發展,自由交易;量多質差,消費單一;環境污染,產業危機。
            3. 傳統的指導思想下蛋雞業產品情況:
            集市交易,粗蛋消費,導致產品質量參差不齊,臟蛋運輸成為疫病擴散的途徑之一,生物安全等級低。 
            雞蛋深加工4%,原始消費。
            發達國家(美國)深加工60%。
            雞蛋深加工成為產業發展的瓶頸因素。
            (二)現代蛋雞產業指導思想:“健民工程,做強產業”
            口號:又好又快發展。
            強調在保證質量的前提下發展產業。
            核心是依照蛋雞自身特點和產業發展規律對產業進行規范布局,采用標準化設計、專業化生產,為人類提供安全優質的禽蛋產品。
            1. 現代蛋雞產業指導思想下發展目的與衡量標準:專業生產,品質安全;適度規模,和諧發展。
            2. 現代蛋雞產業指導思想下理想產業狀況:龍頭帶動,專業生產;適度規模,合理布局;標準設計,科學管理;行業準入,質檢入市;品質優先,消費多元;環境友好,持續發展。
            3. 現代蛋雞產業指導思想下產品情況:質檢入市,多元消費。品牌誠信,優質安全。
            粗蛋→潔蛋,液態蛋,蛋黃粉,蛋白粉
            自由市場→超市為主
            二、河北省蛋雞業現狀
            (一)從業農戶養殖觀念落后,技術水平低
            農民養雞,庭院概念;資金缺乏,因陋就簡;傳統管理,小農生產。
            盲目免疫,自我滿足:不能根據當地疾病流行規律,本場養殖現狀,制定免疫程序。
            對所用疫苗缺乏科學考證,不能根據雞群免疫水平適時免疫。
            追求過程,忽略效果。
            飼料選擇,價格優先:低價用料,利益當前,營養失衡,死淘低產,優良雞種,周期縮短。
            (二)布局混亂,設備簡陋
            密集養雞,人雞混居;場舍簡陋,老少不一; 道無凈污,場無分區。
            (三)環境控制難度大
            雞舍內環境:雞舍簡易,夏熱冬冷,密度偏大,濁氣難理。
            雞舍外環境:無序建場,凈污同途,粗蛋運輸,死淘同煮。糞污亂放,出入自主。
            (四)小規模,大群體
            農民為主,副業養雞,閑地空房,數千而已,場舍連片,超大群體。

        規模(只)   比例(%)
        1000~3000 41.23
        3000~5000 35.5
        5000~8000  14.32
        8000~10000  2.32
        10000~50000 6.62
        50000以上 0.17

        上一篇:未來中國家禽養殖業的發展前景

        下一篇:中國蛋雞業未來的發展趨勢

        網站地圖 | 服務條款 | 聯系方式 | 關于陽光
        冀公網安備 13050002001403號

        |

        建議使用1440*900分辨率瀏覽 
        冀ICP備14003538號  |   QQ:472413691  |  電話:0319—3163003  |  
        亚洲欧美黄色

        <address id="1xl9x"><listing id="1xl9x"><listing id="1xl9x"></listing></listing></address>