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        淺談消毒劑的作用機理方法及種類

        時間:2020-11-03    點擊: 次    來源:陽光畜牧網    作者:佚名 - 小 + 大

        隨著經濟的快速發展,養殖業的集約化和規?;潭仍絹碓礁?,由此使動物可利用的空間越來越小,感染疫病的風險大大加劇,同樣給病原微生物的繁殖與傳播提供了便利的條件。而消毒作為養殖生產過程中的重要環節,在預防疫病的發生和控制疫病的流行起到了關鍵作用。雖然消毒的理念得到了養殖場戶的高度認可,消毒工作也成為了常態化,但能夠真正做到科學消毒的并不是很多。那如何合理選用和使用消毒劑,如何提高消毒效果,更需要養殖戶進一步了解消毒的作用機理、消毒的方法,以及各類消毒劑應用情況。
        一、消毒的作用機理
        微生物的存活、生長繁殖受到環境中各種因素的影響,與外界環境的變化密切相關。消毒的原理就是改變微生物賴以生存的環境,使微生物的內外結構發生改變,使其喪失正常的代謝機能,生長繁殖受阻,從而喪失生物活性,失去感染宿主的能力。
        (一)病原微生物胞膜通透性的改變。細胞膜的具有控制物質進出細胞的功能,它也將細胞內環境與外界環境隔開,保障細胞內部環境處于相對穩定的狀態。表面活性劑、酚類及醇類作用于細胞膜,可導致胞膜上的分子排布發生改變,結構受到破壞,并干擾其正常功能。物質進出失去調控,使小分子代謝物質溢出胞外,影響細胞信息傳遞和物質、能量代謝,甚至引起細胞破裂,最終出現失活死亡。
        (二)病原微生物酶系統的破壞。酶是具有高度特異性和高效催化作用的蛋白質或RNA。它的效能決定于酶分子的一級結構及空間結構的完整性。如果酶分子發生變性或亞基解聚均可使酶活性喪失,使生命體失去生長繁殖的能力。許多消毒劑通過破壞微生物的酶系統,從而微生物的代謝受阻,起到殺滅病原微生物的作用。
        (三)病原微生物蛋白質的凝固、變性。蛋白質是有機大分子物質,是生命體的物質基礎,是生命活動的功能物質。它的空間構象、分子完整性與生命及與各種形式的生命活動息息相關。酸、堿和醇類等有機溶劑可擾亂多肽鏈的折疊方式,使蛋白構象發生改變,進而使蛋白發生不可逆的變性、凝固,結構蛋白和功能蛋白隨之受到嚴重的破壞。
        二、消毒的方法
        消毒是利用物理、化學或生物學方法殺滅或清除外界環境中的病原微生物,從而阻斷病原的傳播途徑,防止疫病的發生。消毒一般不針對非病原微生物及芽孢、孢子的殺滅。根據消毒方式分為機械性消毒、物理消毒法、化學消毒法、生物熱消毒。
        (一)機械性消毒。主要是通過清掃、洗刷、通風、過濾等機械方法清除環境中的病原體。此方法是常用又容易操作,但只能將病原體清潔、清理,或清除部分微生物,不能達到徹底殺滅病原體的目的。此方法只作為一種基礎性的方法,一般須與其他消 毒方法聯合使用。
        (二)物理消毒法。物理消毒法主要指利用光照、加熱、冷凍、輻射、紫外線照射和微波等進行消毒的方法,此方法簡單便捷,不需要使用消毒藥物,是一種經濟、環保的消毒方法,應大力被推薦使用。
        (三)化學消毒法。化學法是利用各種化學藥劑進行進行清除、殺滅和滅活致病微生物的方法?;瘜W消毒法所用的消毒劑要根據化學性質和消毒效果可分為以下幾類。
        1、酸類。酸類消毒劑是利用高濃度的氫離子使病原體蛋白變性、水解,而低濃度的氫離子可以改變細胞膜的通透性,影響病原體正常的代謝和生長功能。酸類消毒劑有無機酸和有機酸兩大類,主要包括硼酸、水楊酸、苯甲酸、檸檬酸等。
        2、堿類。堿類消毒劑是利用氫氧根離子水解蛋白質和核酸,破壞病原體的酶系統和結構,并且堿類物質還能抑制病原體正常的代謝功能,使其失去生命活性。它對病毒有較強的殺滅作用,可用于殺滅許多病毒性傳染病的病原。堿類消毒劑主要包括氫氧化鈉、生石灰等,適用于潮濕和光照不強的環境消毒、畜禽飼養場區及圈舍地面、污染設備及各種物品的消毒,以及含有病原體的排泄物和廢棄物的消毒,但此類消毒劑有一定的刺激性及腐蝕性。
        3、氧化劑類。這類消毒劑含不穩定結合態氧的化合物,當與有機物或酶作用時,可釋放出初生態氧,從而破壞病原體的活性基因,起到消毒作用。氧化劑類消毒劑主要有雙氧水、高錳酸鉀、過氧化氫等。
        4、鹵素類。氯、碘等鹵素與生命活動相關的物質化學結構相似,對病原體的結構成分有較高的親和力,很容易進入胞內與胞漿蛋白的氨基或與核酸相結合,使病原體有機物分解或喪失功能起到殺滅作用。鹵素類消毒劑主要有碘酊、碘甘油、漂白粉、碘酊、氯胺等。1%~2%的碘酊用于皮膚消毒,碘甘油用于黏膜的消毒。
        5、醇類。醇類物質可使蛋白質變性凝固,導致病原微生物死亡,能殺滅細菌繁殖體及多數親脂性病毒。醇類消毒劑主要有乙醇和異丙醇,75%乙醇通常用于皮膚、工具、設備、容器的消毒。
        6、酚類。這類消毒劑能使病原體蛋白變性而失活,從而起到殺滅作用。酚類消毒劑主要有苯酚、魚石脂、甲酚等。此類消毒效力較高,但有一定的毒性、腐蝕性,也會污染環境。
        7、醛類。醛類消毒劑可破壞細胞的活物質和細胞,殺菌作用較強。醛類消毒劑主要有甲醛、戊二醛、鄰苯二甲醛等。甲醛、戊二醛、環氧乙烷可用于排泄物、金屬器械的消毒,也可用于欄舍的熏蒸,但醛類物質具有刺激性、毒性,長期接觸會致癌。
        8、表面活性劑類。這類消毒劑可使菌體表面張力的減小,細胞膜的通透性增加,引起重要的代謝所需的物質流失,阻礙細菌的代謝正常進行,使菌體蛋白變性,起到殺菌的作用,這一類消毒劑還有清潔的作用。這類消毒劑主要有新潔爾滅、消毒凈、杜滅芬,一般用于皮膚、黏膜、手術器械、污染的工作服的消毒。
        (四)生物熱消毒。生物熱消毒是利用微生物發酵產生熱量,達到一定的溫度達到消毒目的,常用于對動物排泄物的處理。糞便發酵可產生沼氣提供能源,又利于環保。
        養殖量的逐漸增加, 疫病流行的風險也隨之增加。消毒可作為預防養殖場疫病感染和流行的重要措施,是養殖場穩定高效發展的重要保證。那消毒劑的選用及消毒方法的應用是達到最佳消毒效果的前提條件。

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