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        俄烏沖突對全球肉類貿易的影響

        時間:2022-03-08    點擊: 次    來源:凍品e港    作者:佚名 - 小 + 大

        近來,俄羅斯與烏克蘭的沖突引發全球關注,在經濟全球化的背景之下,沖突將如何影響當前世界經濟及全球肉類貿易?
        ??就當前情況來看,戰爭對能源和金屬市場造成的中斷多于對農產品市場的中斷,但有報道稱,烏克蘭的谷物貿易已停止。根據美國農業部2021/22年的預測,俄羅斯和烏克蘭為主要的小麥生產國和出口競爭者,兩者的總產量約占全球產量的 14%,總出口量相當于全球小麥貿易的22%。烏克蘭在全球玉米市場的份額也在不斷增長,其估計2021年出口量為3350萬噸,約占全球總出口量的 17%(美國農業部估計美國出口量為6150萬噸)。
        ??在肉類方面,俄羅斯曾經是主要的凈進口國,但去年,約61萬噸的肉類和禽肉總進口量與 63.6萬噸的出口量大致持平。在2013年,俄羅斯進口了超過240萬噸肉類和禽肉,使其成為當時全球最大的市場之一。但在2014年的夏天,由于地緣政治問題,該國禁止進口從美國、歐盟、澳洲、加拿大以及挪威的肉類、水果、蔬菜海鮮、牛奶和奶制品,如今這些禁令仍然有效。
        ??俄羅斯是紅肉生產大國,但與其他國家相比,其貿易量并不突出。該國主要進口牛肉和豬肉,與歐洲國家幾乎沒有進行交易。
        ??根據IHS Maritime & Trade的貿易數據,2021年俄羅斯進口了21.4萬噸牛肉,主要來自白俄羅斯、巴拉圭和巴西。俄羅斯還進口大量牛肉內臟,2021年為 7.2萬噸,同樣主要來自南美。俄羅斯的豬肉歷來主要出口到烏克蘭和白俄羅斯,但最近,越南已成為俄羅斯豬肉的主要出口市場,少量出口到其他亞洲國家。2021年,俄羅斯出口了12.92萬噸冷鮮和冷凍豬肉。俄羅斯禽肉主要出口國包括中國丶哈薩克和沙烏地阿拉伯。
        ??烏克蘭也主要從事牛肉和豬肉貿易,但與俄羅斯相比,交易量相對較小。2021年,烏克蘭進口了4.06萬噸豬肉,其中大部分來自歐盟(丹麥、波蘭和荷蘭占其進口總量的80%以上)。烏克蘭牛肉主要用于出口,2021年出貨量為 2.72噸。從歷史上看,烏克蘭牛肉主要出口到白俄羅斯,但近年來中國占據了首位。另外,烏克蘭牛肉業出口到包括哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦在內的其他亞洲國家。另外,烏克蘭也是較大禽肉出口國,其51.2萬噸的肉類出口中,90%為禽肉。
        ??另外,烏克蘭是俄羅斯第四大肉類和禽肉出口市場,去年的出口量達到了8萬噸。
        ??就當前情況來看,肉類出口大國依然集中在南美,俄羅斯與烏克蘭之間的局勢變化對未來全球肉類市場貿易的影響,更多體現在間接影響方面?,F在評估正在發生的俄羅斯-烏克蘭戰爭對全球肉類和農產品貿易的影響或許還為時尚早。

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