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        腐熟堆肥法處理畜禽糞便技術措施分析

        時間:2022-11-11    點擊: 次    來源:家禽科學    作者:佚名 - 小 + 大

        近年來,隨著我國畜禽規?;B殖程度的不斷提升,畜禽糞便年排放量不斷增多,對環境帶來的污染也越來越嚴重。隨著環保要求越來越高,畜禽糞污處理問題已成為全社會高度關注的熱點問題。目前養殖場對糞便處理方法主要有堆肥發酵法、沼氣池分解法、日光干燥法、高熱烘干法等,各有利弊。堆肥發酵法,又稱為生物處理法,該方法對環境的危害小,需要的空間有限,投入資金較少,受外界環境影響相對較小,而且處理后結果令人滿意,因此很多養殖場中都在采用。本文對該方法的原理、過程、技術指標以及判定結果等進行了較為詳盡的分析,以供參考。

        1 腐熟堆肥機理

        腐熟堆肥是將糞便與墊草等固體廢棄物混合堆積起來,通過控制糞便的水分、酸堿度、碳氮比、空氣、溫度等環境條件,使微生物在其中大量生長繁殖,降解畜禽糞便中復雜有機物為易被植物吸收的無機質和腐殖質的過程。在此過程中產生大量的熱量可使堆內溫度達到60~70·℃,并能持續較長一段時間,可以有效殺滅糞便中的各種致病菌和寄生蟲卵,達到無害化的要求。

        2 腐熟堆肥過程

        糞便從生糞到最終分解需要經過四個階段,即生糞、半腐熟、腐熟、過勁,該過程主要完成了生糞中的有機質分解,變成植物可以吸收的無機物。礦質化是微生物將有機質變成無機養分并釋放能量的過程,也就是速效養分的釋放;腐殖化則是無機物再合成生物體的過程,是糞肥熟化的標志。各種畜禽糞肥種類不同,但所含有機物主要是碳水化合物和含氮化合物。在堆肥的外層有機物進行有氧分解,含氮化合物經硝化細菌作用最終被氧化成硝酸,使糞肥達到礦質化;在堆肥內部由于水分過多或壓緊形成局部厭氧條件,幾乎沒有硝酸鹽產生,有機質變成腐殖質。此時糞肥能聞到臭味,是因為有大量速效氮被釋放,當看到堆肥變成腐爛黑色,這表明糞肥已腐熟,且腐熟度比較高。

        一般來說,糞便堆腐初期,由于微生物對有機物的不斷分解,溫度由低向高發展。50·℃以下為中溫階段,糞便中的微生物主要分解其中所含有的碳水化合物以及蛋白質部分;超過50·℃時為高溫階段,糞便中的殘存物質被進一步分解,特別是其中較難分解的纖維素部分。當然木質素等成分由于無法在短時間內通過微生物實現降解,只能在糞便后續利用過程中緩慢分解。

        在堆肥過程中,伴隨著有機物分解和腐殖質形成的過程,堆肥材料的質量和體積也發生著明顯的變化,通常由于碳素等揮發成分的分解變化,質量和體積均會減少1/2左右。

        3 堆肥發酵條件

        3.1 足夠的氧氣  堆肥初期應保持好氧環境,以利于加速糞肥的氨化、硝化作用;后期使堆肥高度增加,使內部產生厭氧條件,便于提高堆肥腐殖化程度和氨的保存。

        3.2 適宜的溫度  從好氧堆肥的生物作用過程看,堆內溫度應保持在50~70·℃,這是監測堆肥發酵過程正常進行的重要指標。若溫度過低,表明微生物活動不夠,分解作用緩慢。堆肥開始2~3周仍不產生高溫,就必須重新調整各項條件,以保持發酵過程的順利進行。溫度過高,多種微生物無法生長,會影響發酵的速度,溫度應盡量控制在65·℃以下。

        3.3 含水率  堆肥發酵最適含水率為50%~65%。低于30%,微生物增殖受抑制;高于75%,空隙率低、氧氣不足,好氧發酵不完全,所釋放的能量不足以使溫度上升到50·℃。

        3.4 微生物數量  在畜禽糞便堆肥發酵中起作用的微生物主要包括細菌、真菌及放線菌三大類。微生物的種群隨溫度的變化而變化,隨著堆肥時間的延長,好氧性細菌逐漸減少,放線菌漸漸增多,到末期時真菌(霉菌、酵母菌)顯著減少。堆肥開始由中溫好氧細菌、真菌(絲狀菌)先分解塘類、蛋白質后產生高溫;其次,再由好熱性細菌、絲狀菌及放線菌等分解;之后再經中溫性微生物繼續分解而腐熟。

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