2023年畜產品價格再現共振上漲局面

【導語】2022年國內畜禽市場行情均有不同程度上漲，根本原因是供應量收緊。其中生豬價格年內漲幅最大，僅次于2019年同期，對雞蛋、白羽肉雞市場的提振作用增強。2023年生豬價格處于上行周期，疊加雞蛋、白羽肉雞供應難有明顯增量，生豬價格對畜牧整體行情的拉動作用仍存。

1、2022年國內畜產品價格集體上揚

監測數據顯示，今年1-10月生豬、白羽肉雞、雞蛋價格整體走高，畜產品價格指數亦漲幅明顯。其中外三元生豬月度交易均價由7.09元/斤漲至13.65元/斤，累計漲幅92.52%；產區雞蛋月均價累計漲幅32.51%，且三季度漲至近十年同期最高價；白羽肉雞棚前價累計漲幅15.98%，亦處于近五年同期較高位。農業農村部監測數據顯示，同期畜產品價格指數由121.07點漲至148.43點，累計上漲21.96%。從圖中可見，畜產品價格指數與生豬價格走勢較為一致，生豬價格的影響可見一斑。

2、畜產品價格相關程度與豬價密切相關

通過分析近七年生豬、白羽肉雞、雞蛋的價格數據發現，當生豬價格處于上行周期時，畜產品價格之間的相關性較強。如2018年、2019年及2022年。2018-2019年生豬供應出現缺口，肉雞及雞蛋的替代效應顯現，出現畜產品價格的共振上漲。在行業自我調整及穩價保供政策的共同推動下，2022年豬周期觸底并實現反彈，二三季度豬價強勢上漲，疊加肉雞、雞蛋供應偏緊，畜產品價格共振再次上演。這三年，生豬與雞蛋價格的相關性系數多在0.8以上，屬高度正相關關系；生豬與白羽肉雞價格的相關性系數為0.5-0.7，屬中度正相關；白羽肉雞與雞蛋價格的相關性系數為0.5-0.55，呈中低度正相關。整體來看，生豬與白羽肉雞價格的相關性高于生豬與雞蛋價格的相關性。

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