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        我國生豬養殖行業的現狀及未來發展趨勢

        時間:2018-06-17    點擊: 次    來源:陽光畜牧網    作者:芝華數據 - 小 + 大

        圖6  中國生豬和豬肉價格分析框架

        ?生豬養殖分布廣泛

        我國生豬養殖分布比較廣泛,但相對集中在糧食主產區。前十大主產省為:四川、河南、湖南、山東、云南、湖北、廣西、廣東、河北、江蘇。四川養殖量位居全國首位,其出欄量占全國總出欄量10%左右,消費流向比較好。我國居民對豬肉消費習慣主要以熱鮮肉消費為主,就決定了生豬養殖地和消費地比較近。另外中東部氣溫適宜,水源方便,有利于生豬生長,中東部以及南方經濟比較發達,人口比較多,多方面原因造成我國生豬養殖主要集中在華東、華中、西南和華南。東北地區養殖量也比較大,主要供往京津冀內蒙一帶,東北地區也有養殖優勢,飼料成本比較低,鐵路陸運交通便利,地域遼闊適合規?;髽I發展。

        圖7  中國生豬養殖區域分布圖(2016年數據)

        長三角、珠三角和環渤海經濟圈是主要消費群,豬肉調入量巨大,2016年這些經濟圈有代表性省份的豬肉供需缺口量數據顯示,上海190萬噸、廣東187萬噸、浙江151萬噸、北京131萬噸、天津127萬噸、福建77萬噸、海南76萬噸等。

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