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        樓房規?;B豬模式的探討

        時間:2022-11-15    點擊: 次    來源:北斗農科    作者:高慧珍 - 小 + 大

        2.2 缺乏建設規范和標準

        多層豬舍或樓房豬舍在設計上較為復雜,養豬過程中產生的大量糞尿以及污水會對建筑產生一定的腐蝕性,因而對施工質量具有較高的要求,但目前樓房養豬缺乏相應的建設規范和標準。由于缺乏具有養豬技術和經驗的豬場建設和設計人才,多數采用樓房養豬的豬場是由具有建筑專業背景的人員設計的,而這些設計人員沒有生豬飼養經驗,不能夠充分考慮到飼養環節中的細節需求,不能很好地遵循豬群的生長和繁殖規律,從而不利于生豬發揮它們的遺傳潛力和生產效益,進而會影響樓房養豬模式發揮預期的優勢。另外,在設計樓房豬場的過程中也可能會忽略地質勘察、荷載測算、抗震烈度、材料選擇等建筑和消防規范的生產要求,因此可能會給豬場留下一定的安全隱患。

        2.3 樓房豬舍設計不合理

        目前,多數的樓房式豬舍或多或少都存在設計不合理的問題。主要包括以下幾個方面:a.平面單層豬舍模式進行簡單的疊加;b.工作人員、豬、豬場物資進出系統共用,容易出現交叉感染;c.樓房式豬舍因飼養密度大,豬舍內空氣污濁、環境臟亂,豬群易感染呼吸道疾病等;d.豬舍的糞污以及病死豬處理系統不配套、不完善;e.除臭設備不完善,因樓層高,豬場的臭味傳播較遠。

        2.4 對生物安全的挑戰較大

        相對于平房養豬模式,樓房飼養的豬密度較大;另外,在采用樓房養豬的豬場內,對飼料、豬、物資、糞尿等進行運輸及流動不如采用平房養豬的豬場方便,且隨著樓層的增加,生產流動的難度增大,容易發生交叉感染。因此樓房養豬對生物安全的要求更高,這對豬場來說有一定的壓力。

        2.5 樓房豬場技術管理不到位

        樓房養豬從豬場設計理念上來說,對現代化技術、生物安全等工作有更嚴格的管理要求,樓房式豬場要求技術人員和管理人員適應新型豬場的飼養模式、管理制度和操作規范。此類豬場應制定相應的制度與規范,養豬人員需要不斷學習新的飼養模式,從而實現樓房養豬的高安全、高效率的生產效果。

        3  樓房養豬技術的要點

        3.1 樓房式豬場的規劃和布局

        樓房式豬場主要包括輔助生產區、生活管理區、隔離環保區、種養結合區。豬場的規劃和布局要充分考慮方便各區之間的流動,包括人員流動,人員進入豬場需經過洗消、隔離、換裝,使用專用貨梯進入生產區;至于物資流動,豬場的物資需經過多級隔離點進行消毒后方可進入生產區和生活區;對于飼料流動,飼料需經過中轉料塔、樓房料塔、料線后進入豬舍;有關糞尿污水的流動,豬場需要對每一樓層的糞尿進行單獨收集,通過集污管道統一匯集到環保區,此外注意將雨水和污水進行分離;在豬群流動方面,執行單向流動,母豬同層周轉,仔豬用專用的貨梯轉群,病死豬用專用電梯或滑道運輸到豬場環保區。

        3.2 建立生物安全防控體系

        在采用樓房養豬時,豬場需加強生物安全防控體系的建設,并將生物安全防控工作落實到各個工作流程或體系中,包括人和豬的生物安全體系、飼料輸送系統、豬場小氣候調控系統、污物收集及處理系統。人員和豬的生物安全體系主要是指人員和豬的流動,以每個樓層為單獨的單元,設計人員和豬專用的單向、封閉式流動通道。同時,不得混合使用人員和豬的專用電梯,并要對電梯做好批次化的消毒。在建立飼料輸送系統時,容積要與豬群存量與相對應的料塔匹配,對八層或更高的樓層可采用分段式方法輸送飼料,需保證系統的穩定性、封閉性,避免受到污染。在設計豬場環境調控系統時,需以樓層為單位,從豬的生理特點和需求、生物安全防控要求構建獨立的控制單元。污物收集處理系統要從源頭將固液進行分離,以減少污物產生有害氣體和病菌滋生。

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